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【Pacory-Ferme des Grimaux ポワレ ドンフロン ル ドワイヤン（洋梨の微発泡酒）】
樹齢100年以上の高木の洋梨（ブラン・ド・ブラン種）単一で作られた洋梨の微発泡酒。
CO2を添加せず、自然発泡。きめ細かく繊細で軽い泡がエレガント。
アルコール度数も4%と低めで、洋梨のさわやかな酸味とフルーティーな味わいが楽しめる。

・甘口, アルコール度数4％
・容量：750ml
・洋梨品種 : プラン・ド・ブラン100％（ノルマンディ・ドンフロンテ地区の品種）
・香り：フレッシュな洋梨、白い花、シトラスのノート
・飲み口/味わい：フレッシュで骨格があり、表情豊か。自然発泡による細かい泡。
・相性の良い料理：デザート（フルーツタルト、チョコレートムース、ケーキなど）、青かびチーズ（フルムダンベール）ウォッシュチーズ（リヴァロ、ル・ポン・レヴェック）
スパイシーな料理、アジア料理など。
・酸化防止剤（亜硫酸塩）


【Eric Bordelet　ポワレ オータンティック（洋梨の微発泡酒）】
ソムリエとしてパリの3つ星レストランで働いた経験を持つ、エリック・ボ－ドレ氏の手により醸造された洋梨の微発泡酒「ポワレ」

・中辛口、アルコール度数4.5～6％　(ヴィンテージによって変わる場合があります）
・容量：750ml
・洋梨品種:有機農法で栽培された洋梨14種類
・香り：フルーティでフローラルな香り
・飲み口/味わい：スッキリしてフルーティーな酸味
・相性の良い料理：シーフード、鶏肉料理、スパイス料理、チーズ（ブルーチーズ、山羊チーズなど）、フルーツサラダ、ビターチョコレートなど

【Eric Bordelet　ポワレ グラニット（洋梨の微発泡酒）】
ソムリエとしてパリの3つ星レストランで働いた経験を持つ、エリック・ボ－ドレ氏が醸造する最高級ポワレ。洋梨の芳醇な風味と爽やかな酸味のバランスが素晴らしい逸品。

・中辛口、アルコール度数6％未満　(ヴィンテージによって変わる場合があります）
・容量：750ml
・洋梨品種:有機農法で栽培された樹齢300年の洋梨
・香り：芳醇な洋梨の風味
・飲み口/味わい：豊富なミネラル感、爽やかな洋梨の酸味
・相性の良い料理：シーフード、鶏肉料理、スパイス料理、チーズ（ブルーチーズ、山羊チーズなど）、フルーツサラダ、ビターチョコレートなど


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