ラカンカレーズスープドポワソン

¥2,150

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美しい大西洋に囲まれたブルターニュ地方は、水揚げされたばかりの新鮮な魚の加工も盛んです。

ブルターニュの魚介のスープ「スープドポワソン」。タラ・ホウボウ・アナゴなどの新鮮な魚介とエルブドプロヴァンス、チャイブ、アニス、サフラン、ナツメグ等のハーブやスパイスを煮込んだスープは香り高く、濃厚で旨みたっぷり。希釈しお好みの濃度にしてお召し上がりください。チーズやクルトンなどを加えても美味しくいただけます。スープとしてそのままお召し上がりいただくほか、煮込み料理やソースなどにもお使いいただけます。

＜原産国＞フランス　
＜原材料＞魚(タラ、ホウボウ、アナゴ)、野菜(玉ねぎ、長ネギ、にんじん、セロリ、フェンネル)、濃縮トマト、果実酒、バター、食塩(ゲランドの塩)、クリーム、小麦粉、乳糖、乳タンパク、米粉、にんにく、植物油脂、トマト、脱脂粉乳、こしょう、香辛料／香料、(一部に小麦・乳成分を含む)
＜アレルゲン＞本品は小麦、乳成分を使用しています。
＜内容量＞780g

数量

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2026年3月6日 18:00 から販売

※販売期間・内容は予告なく変更になる場合があります。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※別途送料がかかります。送料を確認する

※¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

＜生産者について＞
La cancalaise ラカンカレーズ

カンカルはブルターニュ地方、世界遺産でもある Mont-Saint-Michel を望むモン・サン＝ミシェル湾の美しい海岸線に位置し、ブレッツカフェの本店がある歴史ある港町です。

潮の干満差が非常に大きいこの湾は、豊富なプランクトンと力強い海流に恵まれ、古くから牡蠣やムール貝の名産地として知られてきました。カンカルは、その湾の恵みを最前線で受け取る町。
海とともに生きる生産者たちの営みが、今もこの土地の味わいを支えています。

ラカンカレーズはモン・サン＝ミシェル湾でムール貝や牡蠣を育ててきた生産者たちの志から生まれました。
20年以上にわたり、その専門技術と伝統を守り続け、自社の生産体制を一貫して管理。
トラウト（マス）をはじめ、ムール貝、牡蠣を養殖し、海鮮リエットやスープなどの水産加工品は、カンカルの自社アトリエで丹精込めて作られ、最高品質の商品をお届けすること、そして常に環境への配慮を忘れないことを基本理念としています。