Les Confitures de Raphaël ルバーブジャム
¥1,350
フランス・ブルターニュから直輸入。タデ科の野菜、ルバーブ。爽やかな酸味が特徴で、甘さ控えめ。パンやマフィンにのせたり、タルトやケーキの材料としても。肉料理との相性も良い。ル ブルターニュや仏・ブレッツカフェのメニューとしても使用されていますが、オンライン購入できるのは当ショップのみとなっています。
＜原産国＞フランス
＜原材料＞ルバーブ、砂糖、オレンジ / ゲル化剤（ローカストビーンガム、カラギーナン）
＜アレルゲン＞本品はオレンジを使用しています。
＜内容量＞250g
※ギフトラッピング、ギフトカード、熨斗には対応しておりません。
※紙袋をご希望の場合は、商品一覧からご購入ください。こちらの商品はSサイズに２個まで、Mサイズに６個まで入ります。
＜生産者について＞
Les Confitures de Raphaël レ コンフィチュール ド ラファエル
Raphaël & Cédric ラファエル & セドリック さん
ブルターニュの小さな村「サン＝クロン」にあるラファエルとセドリック兄弟の工場。家庭で作られる美味しいレシピを守るため、ひと鍋35瓶分しか作らない製法。素材に砂糖をまぶして2時間水出ししてから、とても強い火力で5,6分で煮切ることで、果物本来が持っている美味しさと色を限りなくキープ。さらりとした粘度で生で食べるよりさらに果物の旨味を感じることのできる逸品です。
コンフィチュールのラベルは、ふたりの叔母さまがデザインしたものです。
＜送料について＞
＜紙手提げ袋について＞
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