2020/10/23 11:16
飲み切れず炭酸が弱くなってしまったシードルは、スパイスと共にあたためた「ホットシードル」で美味しくいただきましょう！
「1日1個のりんごで医者いらず」と西洋のことわざにあるように、りんごは世界的にもヘルシーな果実の代表格。
風邪で弱った体の栄養や回復に役立つ要素が、りんごには豊富に含まれています。
りんごを皮ごとすり潰したシードルは、免疫力を向上させるポリフェノールもたっぷり。
蜂蜜や生姜などの食材と一緒に摂ることでさらに風邪への効果を高めることができます。
ホットシードルの作り方は簡単。お鍋で材料を全て入れてあたためるだけです。
シナモンほかカルダモンやジンジャー、クローブなどのスパイスを入れ、はちみつでお好みの味に調整してくださいね。
あたためることでアルコールが飛ぶので、飲みやすくなります。
Cidre Chaud ホットシードル（1人前）
≪材料≫
*シードル 100㎖
*シナモンスティック 1本
*はちみつ 10㎖
りんごのスライス 1枚
≪作り方≫
小鍋に*印の材料をすべて入れ、弱火にして鍋のフチがフツフツする状態で5分程度火にかける。
温まったら器に注ぎ、りんごのスライスを飾る。
今年の冬の寒さは、りんごパワーで乗り切りましょう。ぜひお試しください。
