2024/09/20 16:57
ブルターニュの小さな村「サン＝クロン」にあるラファエルとセドリック兄弟のジャム工場。
家庭で作られる美味しいレシピを守るため、ひと鍋35瓶分しか作らない製法。とても強い火力で5,6分で煮切ることで、果物本来が持っている美味しさと色を限りなくキープ。
さらりとした粘度で生で食べるよりさらに果物の旨味を感じることのできる逸品です。
今回は人気のフレーバー3種（パッションフルーツ、アプリコット、レモンマーマレード）と、ヘーゼルナッツスプレッドの全4種を再び取り寄せました。
ル ブルターニュやブレッツカフェのメニューでも使用されているジャムですが、日本で買えるオンラインショップはここだけ。パンや製菓材料にはもちろんのこと、粒マスタードと合わせたソースでチキンソテーなどに合わせても〇。
≪パッションジャム≫
≪アプリコット≫
≪レモンマーマレード≫
≪ヘーゼルナッツ スプレッド≫
