Warenghem ウィスキーアルモリッククラシック

¥7,220

1世紀を超える経験と職人技を引き継いでいるフランス初のウイスキー蒸留所が完成させたシングルモルトウィスキー。

有機栽培のフランス産大麦を使用し、25年以上前からコニャック用に特別に設計されたスコットランド型のアランビックポットスティルによる二度の蒸留。アロマを逃さぬよう、冷却濾過はしていません。ブルターニュの海岸沿い特有の気候の中、年代の異なるバーボン樽で3年以上熟成。

ディスティルリー（蒸留所）ワレンゲムは、フランス政府から、優れたクラフトと産業ノウハウを持つフランス企業を区別するラベル「Entreprise du Patrimoine Vivant」（無形文化財企業）を授与されています。

☆International Spirits challenge (ISC) 2021　銀賞受賞
☆International Wine & Spirits Competition (IWSC) 2021　銀賞受賞

・アルコール度数46％
・容量：700ml
・原材料：モルト
・香り：かすかにスパイシーな穀物の香りに続き、ほのかにエキゾチックなフルーツ（マンゴー、パッションフルーツ）の香り。
・飲み口/味わい：桃やアプリコットなどの新鮮な果実のアタックに続き、バニラの香りを伴うほどよいマイルドさ。ほのかなロースト香が、ウイスキーのコクと力強さに寄り添います。フィニッシュは余韻が長く、生き生きとした温かみがあり、ヨードの風味が感じられる。

※ギフトラッピング、ギフトカード、熨斗には対応しておりません。
※紙袋をご希望の場合は、商品一覧からご購入ください。

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＜生産者について＞
Distillerie Warenghem　ディスティルリーワレンゲム

ブルターニュのコート・ダルモール地方のラニオンに設立されたディスティルリーワレンゲムは、100年以上にわたってブルターニュ産スピリッツの生産をする家族経営の蒸留所です。1900年、最高級のリキュールを製造するためにワレンゲム社を立ち上げ、１世紀を超える経験と職人技を継承。1983年にはフランス初のウイスキー蒸留所となりました。ワレンゲム社は2019年にはフランス政府から、優れたクラフトと産業ノウハウを持つフランス企業を区別するラベル「Entreprise du Patrimoine Vivant」（無形文化財企業）を授与されています。

「私たちの蒸留所は、フランスでこのラベルを取得した最初のウイスキー蒸留所です。このラベルは、卓越した技術を追求しながら、伝統的なノウハウを永続させるために協力する蒸留所チームのすべての仕事に報いるものです。」

ディスティルリー（蒸留所）ワレンゲムは、ブルターニュのテロワール（土壌）を製品製造の不可欠な部分とみなしています：
-　水は蒸留所の真下にある花崗岩の断層から湧き出る水を使用；
- 穀物（従来のブルターニュ産小麦と有機栽培のフランス産大麦 ;
- リンゴは、蒸留所から120km以内にある海沿いのAOC果樹園で、有機農法に転換したものを使用 ;
- ブルターニュの北海岸特有の海洋性気候。
このような環境が、ワレンゲムの製品の味わいに特別な魅力と影響を与えています。

＜送料について＞