La ferme Breizh Café シードルペイザンブリュットビオ〈辛口〉小瓶3本セット

¥3,200

ブルターニュの伝統製法を受け継ぐ、ブレッツカフェオリジナルオーガニックシードル。ブレッツカフェの農場、「La Ferme Breizh Café 」がフェルムデランドに特別オーダーしたシードル。

・辛口,　アルコール度数5％
・容量：330mlｘ3本
・フランス政府公認オーガニック商品（ABマーク取得）。有機ラベルFR BIO-01取得。
・りんご品種：有機りんご約15種類
・香り：かすかな樽香、ヨード、余韻にミネラルを感じる
・飲み口/味わい：すっきりとした酸味とわずかな収れん性、心地良い苦みの余韻があるドライな味わい
・相性の良い料理：魚介やソーセージ、ハム・キノコ等のガレット、クリーミーな白カビチーズ（ブリー・カマンベール）ムール貝・アサリ等貝類のシードル蒸し

※ギフトラッピング、ギフトカード、熨斗には対応しておりません。
※紙袋をご希望の場合は、商品一覧からご購入ください。

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＜生産者について＞
ラフェルムブレッツカフェとフェルムデランドのコラボレーション

La ferme Breizh Café　ラフェルムブレッツカフェ

ブルターニュサン＝クロンにあるブレッツカフェの農場。
ブルターニュの海岸沿いに広がる陽光豊かな果樹園は11haあり、2017 年に栽培を開始した50 種類以上のリンゴの樹が800 本ほど植えられています。
木と木の間にはソバを植えるアグロフォレストリー農法を採用。
ブルターニュ産のソバ栽培が減少する中、地元産ソバ・シードルの生産を計画している。夏季限定で敷地内に設置されたコンテナカフェをオープンさせ、賑わいを見せています。