【最速先行販売】Domaine Antoine Marois La Garenne シードルラガレンヌ

¥3,730

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ノルマンディー、ペイ・ドージュのテロワールを映し出す、ドメーヌアントワーヌマロワのヴィンテージ・シードル。
有機栽培りんごを品種ごとに適した熟度を見極めて手摘みし、一部のワインで行われている手法と同様に、木製の箱で2週間から2か月貯蔵する「パセリヤージュ」を採用しています。
瓶詰めされた後に糖分をアルコールに変える天然酵母の力を借り、真の自然発酵による発泡で造られています。（瓶内二次発酵）

・アルコール度数5.5％
・容量：750ml
・香り：リンゴと洋梨のアロマに、ほのかな蜂蜜の香り
・飲み口/味わい：口に含むと、コクがあり、甘く滑らか（クリーミーなほど）です。泡立ちは非常にきめ細かく、後味には心地よい甘さと、長く続く興味深い塩味が感じられます。
・相性の良い料理：軽くスパイスを効かせたエキゾチックな料理
・酸化防止剤（亜硫酸塩）使用・炭酸ガス不使用
・ヴィンテージ：2024

※ギフトラッピング、ギフトカード、熨斗には対応しておりません。
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2026年8月28日 00:00 から販売

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※この商品は24点までのご注文とさせていただきます。

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※¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

＜生産者について＞
Domaine Antoine Marois アントワーヌ・マロワ

2016年、故郷カンブルメールにてDomaine Antoine Maroisを設立。
ワインの世界で培った農学の経験をもとに、ペイ・ドージュのテロワールを表現するシードルを追求。手積み収穫、区画別・ヴィンテージのキュヴェ、瓶内での自然な発泡など、ワインから着想を得たアプローチでシードルを造っています。
現在は農業の有機認証を取得し、土壌や生物多様性にも配慮した栽培を行っています。